Voor recente berichten, zie activiteiten.
Dit bericht blijft staan om wille van de herinnering:
DE HEEREN VAN LIEDEKERCKE
Brasserie - Bierrestaurant - Bier- en wijnkelder
VALENTIJNMENU februari 2007
Verkrijgbaar van vrijdag 9 tot maandag 19 februari, woensdag 14 februari uitzonderlijk OPEN
Driemaal foie gras “mariage parfait”
- crème brûlée van zinnenstrelende rauwe ganzenlever, Gageleer en kandijsuiker
- eendenlever in een terrine met verliefde kwartel op rozijnentoast met witloofkonfituur als getuige
- gerookt “au torchon” op ruccolasalade geparfumeerd met appelbier en Calvados
°Framboise “Royal” op basis van Champagne en frambozenbier
-----
Romantische Noordzeewandeling in een koude pastasalade met Hommelbier, ontblote zoetwatergarnaal, grijze Noordzeegarnaal, krab, oester en andere onweerstaanbare verleidingen…
° Geuze Girardin - Sodalitas van ‘t vat
° Spanje, Rias Baixas, Torroxal, Albarino, 2004
-----
Wegdoezelen bij een gebakken tilapiafilet onder een bladerend korstje
Sensueel tomatensausje met ons Bieken en krokante mosseltjes
° Malheur 8 van ’t vat - Bieken
° Chili, Montgras, Limited Edition Viognier, 2006
-----
Rundstournedos bemind door thym en badend in braadjus verrijkt met Westmalle dubbel
Vrijage van ratatouillegroentjes en vertroetelende “pommes pont-neuf”
“With love”-stronkjes
° Gulden Draak – Serafijn Donker
° Spanje, Rias Baixas, Torroxal, Brancellao-Souson-Caino, 2004
-----
Hartstochtelijk fruitslaatje op smaak gebracht met Ultramour
Ijs van cuberdons “neuzeke neuzeke”
° Passie Max
° Zuid-Afrika, Fairview, Sweet Red
-----
Passionele extase van banaan en chocolade als “croque-monsieur” geserveerd met opwindende brioche
-----
Koffie met laatste versnaperingen
Dit menu wordt u aangeboden tegen de prijs van 65€ all-in met aangepaste bieren/wijnen, karafwater, BTW, service en onze glimlach inbegrepen…
Verkorte versie mogelijk (zonder “Noordzeewandeling” en “croque monsieur”) à 55,00 €
(!!!Wie CASH betaalt, krijgt 2 euro korting per menu!!!)
Reserveren is wenselijk
De Heeren van Liedekercke
Kasteelstraat 33, 9470 Denderleeuw, Tel en fax : 053/68.08.88
e-mail : heerenvanliedekercke@belgacom.net
website : www.heerenvanliedekercke.be
Voor een vlotte bediening, menu voor volledige tafel
| |